Pymes silvo agropecuarias accederán a proyectos de responsabilidad social empresarial

Martes, 27 de Enero de 2009

Andes Wines en conjunto con el Ing. Agrónomo-Enólogo, Gregorio Ferrada Benavente, anunció la creación de una nueva área de Desarrollo de Proyectos de Responsabilidad Social Empresarial para la Industria Agrícola, Vitivinícola, Forestal, Turismo y de Servicios, AndesOne-RSE.

La crisis energética, los altos costos de los insumos y servicios, además de las altas exigencias internacionales para exportar está obligando a las empresas Chilenas a ser más competitivas y conscientes de que deben mejorar su relación con el medio ambiente, las personas de la comunidad y sus propios trabajadores.

copa-de-vino-en-la-expo-zaragozaMediante esta iniciativa se busca apoyar la adopción e implementación en las empresas de la temática de “Responsabilidad Social”, como filosofía de trabajo y de negocio. Muchas empresas, sobretodo las exportadoras requieren informar continuamente a sus grupos de interés (Stakeholder): clientes, proveedores, socios, directorio, etc.. de sus resultados económicos pero también de su relación con la comunidad.

 

 

AndesOne-RSE se focalizará en la búsqueda de una entidad patrocinadora que apueste a desarrollar un Plan Estratégico de Responsabilidad Social Empresarial para la industria silvo-agropecuaria y vitivinícola, y de esa forma, abrir nuevas oportunidades de negocios al largo plazo.

FUNDAMENTOS PARA IMPLEMENTACION DE RSE EN LAS PYMES

 

Se debe integrar el éxito económico de la empresa en el contexto social: trabajadores y comunidad con el cuidado y respecto del medio ambiente y su biodiversidad. Bajo este concepto se debe realizar un diagnóstico de la situación de la empresa, planificar y elaborar Reportes de Sostenibilidad que puedan ser informados por la empresa a la comunidad. Esta información ya es obligatoria para empresas que transan en bolsa en algunos países de Europa y que además será materia exclusiva de la Norma ISO 26.000 que pronto se

 

AndesOne-RSE gracias a la unión con el destacado profesional Gregorio Ferrada, realizará proyectos de Elaboración de Diagnóstico del Sector Vitivinícola y las RSE. Desarrollo de un Programa de Asistencia Técnica en RSE, además de implementar cursos y seminarios en “Eficiencia Energética”, bajo el concepto de Ecoeficiencia en el sector Agrícola y Vitivinícola.

 

Gregorio Ferrada se ha especializado en realizar reportes de Sostenibilidad del sector Vitivinícola, en modalidad GRI desde el año 2005. A trabajado en la implementación de RSE en la viñas: Huelquén, Hacienda Chada y Viña Pérez Cruz. A su vez, participó en la preparación de la Guía para la elaboración de Reportes de RSE del sector Vitivinícola que fue elaborada para la Corporación Chilena del Vino. También fue coordinador del Curso Avanzado en Competitividad Responsable, organizado por PTI Colchagua Tierra-Premium, Corporación Pro-O’Higgins, Agencia de Cooperación de la VI Región.

 

Finalmente hay que considerar que las empresas que se interesen en desarrollar este tipo de proyectos de RSE deben comenzar con ser socialmente responsable en su relación con el personal de la misma compañía, lo que conlleva llevarse bien con los vecinos o socios estratégicos y proveedores.

 

Andes One

info@andesone.com

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PORQUE EL VALLE DEL ITATA NO DESPEGA COMO ZONA PREMIUM DE VINOS

PORQUE EL VALLE DEL ITATA NO DESPEGA COMO ZONA PREMIUM DE VINOS

Una serie de factores en materia de marketing, bajo precio de la uva de vino y la falta de criterios comunes están dificultando el despegue comercial de la zona y denominación de origen.

El Valle de Itata cuenta con más de 500 años de historia y tradición vitivinícola, sin embargo una serie de factores están retrasando la evolución de la zona hacia una producción de vinos de alta gama, generando un estancamiento en la atracción de proyectos vitivinícolas emergentes.

En primer lugar, el marketing de vinos de la zona ha tenido un desempeño poco eficaz, debido a decisiones poco afortunadas respecto a cómo aunar criterios de lo que el Valle de Itata es capaz de producir, además de carecer de un liderazgo que permita buscar los canales adecuados para promover las ventajas comparativas del valle.

No obstante, hemos visto que reconocidas viñas como Miguel Torres está produciendo un espumante de Uva País en la zona de Cauquenes, y Vía Wines un tinto de Cepa País, con valores por sobre los $5.000 la botella, lo que permite pensar que no todo está perdido.

En segundo lugar, el bajo precio pagado por la uva para la producción de vinos de bajo precio o a granel y la venta de uva a grandes compañías para las mezclas de vinos en cajas o de bajo precio, está produciendo una desvalorización y baja rentabilidad del negocio.

Un tercer factor es la alta penetración de vinos en caja a nivel nacional, que ha mermado las arcas de los viñateros regionales acostumbrados a no tener competencia en ese nicho de vinos económicos en zonas rurales y urbanas. Un porcentaje del vino en caja tendría como materia prima uvas de la zona que vuelven a las góndolas a un precio muy competitivo.

Un cuarto punto se relaciona con aspectos de la uva en la zona que presentan desafíos de largo plazo. Según explica el director de Enología y Vitivinicultura de Andes Wines, José Miguel Sotomayor: “Nos hemos encontrado con vinos que expresan notas pirazínicas lo que se traducen notas verdes, tanto en nariz como en boca, lo que nos está indicando una falta de madurez fenólica, a pesar de tener una madurez tecnológica adecuada para la cosecha y posterior vinificación.”

Sotomayor agrega que el problema de cosechar vinos sin una adecuada madurez fenólica “es que se producen vinos que expresan una falta de madurez y una acidez que desequilibran el vino, por lo tanto mi visión es que las viñas debiesen invertir recursos para poder evaluar el potencial vitivinícola de sus Terroir. Ajustar los criterios vitivinícolas y enológicos de manera obtener vinos que expresen fielmente las potencialidades de la zona y de manera consistente en el tiempo, factores claves para penetrar el exigente mercado de vinos de alta gama y de esa manera generar una marca a través del tiempo”.

Ante este diagnóstico, la zona y denominación de origen Valle de Itata requiere de un plan estratégico vitivinícola, asegura la consultora Andes Wines.

Un plan para Itata

El desempeño del Valle podría ser optimizado si existiera un Plan Estratégico Vitivinícola para la Región del Bío Bío que desarrolle una visión a largo plazo que ayude a todos los actores del rubro- productores de uva país, moscatel y cepas finas, viñas artesanales, pequeñas, medianas y grandes- a lograr identificar las oportunidades de negocios existentes.

A su vez, la estrategia debiera incorporar la reconversión de los viñedos que, en algunos casos, es necesaria con la evidente necesidad de invertir en tecnología y nuevas técnicas de manejo y vinificación.

Este plan debiera considerar un trabajo focalizado que requerirá del apoyo y financiamiento de instituciones gubernamentales tanto regionales como centrales para iniciar un proceso de profesionalización del capital vitivinícola en la zona, mediante capacitación y asesoría especializada en producción de vinos de alto valor, marketing, comunicación y turismo enológico.

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Andeswines.com ofrece servicio de publicidad y diseño para rubro vitivinicola

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Complementando el servicio de desarrollo de proyectos enoturísticos y marketing vitivinícola, AndesWines.com anuncia que desde esta semana abrió oficialmente el área de Diseño y Publicidad especializada para el rubro vitivinícola y turístico gracias a la incorporación de un equipo de profesionales que ofrecerá un servicio integral para la Televisión, Internet y Radio. Publicistas, Diseñadores y Directores de Arte de gran trayectoria se unieron en alianza estratégica para lograr la consolidación de los servicios de diseño de etiquetas, spots publicitarios, audiovisual, multimedia, entre otros. Más info: andes@andeswines.com