Estrategias competitivas para liderar en tiempos de crisis

Martes, 19 de Mayo de 2009

Las formas adquiridas por los negocios acuales y los del futuro se caracterizan por el dinamismo, el cambio y un porcentaje alto de imprevisibilidad. La crisis es parte de lo habitual.

 

 Por lo tanto el líder actual amplía su pensamiento y accionar estratégico para conducir a su organización hacia los objetivos definidos en un contexto incierto.

 

Hoy, y sobre todo en tiempos de crisis, es necesario desarrollar estrategias “intracompañía” que fortalezcan al equipo completo para salir al mercado a dar batalla con mayor probabilidad de éxito. La visión tradicional de negocios partió siempre de un mercado receptivo, en actitud compradora. En ese marco Michael Porter instaló el concepto de Estrategia Competitiva, aplicándola exclusivamente a la relación de la empresa con el mercado competitivo y como una instancia “puertas afuera” de la compañía.

 

El líder actual tiende a ampliar su visión, comprendiendo que para salir a la cancha con las mejores probabilidades de triunfo, debe trabajar con su equipo para fortalecerlo y “ponerlo a punto”.

 

Nuestra experiencia trabajando en aspectos culturales de companías que están revisando su competitividad, nos permite afirmar que la punta del hilo termina en el mercado, pero comienza en la usina emocional de la empresa.

 

Por esto, para nosotros las estrategias competitivas básicas son estructurales y tienen que ver con desarrollar habilidades de liderazgo, de trabajo en equipo, de inclusión y asociación al proyecto y de sensibilidad hacia el negocio. Toda organización que logra una tendencia natural a vincularse “cuerpo a cuerpo” con el negocio tiene una ventaja competitiva contundente que tarde o temprano hará pesar en el mercado donde se desempeña.  Por eso un objetivo del líder debe ser lograr que cada colaborador, más allá de su rol o pertenencia sectorial dentro de la compañía, tenga una Visión Estratégica del negocio. Esto facilitará la generación del Pensamiento y mejor aún, del Accionar Estratégico de cada integrante de la empresa.

 

 

La cercanía con el negocio por parte de todos los integrantes de la empresa marcará diferencias en tiempos de crisis. Implica haber transitado el cambio, ya que en épocas normales o de bonanza existen sectores de la empresa que naturalmente están más cerca del negocio y esto es considerado normal.

 

El cambio, lo diferencial, es lograr la sensibilidad hacia el negocio que permita brindar a cada individuo lo mejor de sí mismo para el logro de la facturación y especialmente de la rentabilidad de la compañía.

 

Ayudando al líder a crear este estado de sensibilidad en su equipo, sugerimos tener en cuenta los siguientes tips:

 

• Busque ser un líder del cambio, facilite el aprendizaje. Cuanto más conocimiento del negocio tengan todos los integrantes de su equipo, estarán en mejores condiciones para salir a competir.
• Propicie el trabajo en equipo. Genere situaciones para que todos entiendan cuanto mejor es enfrentar la crisis en equipo que en soledad, y cuanto más fuerte es una red que cada uno de sus hilos por separado.
• Facilite la comunicación. Establezca un sistema de comunicación e incentive el ejercicio de transmisión a todos entre sí.
• Enseñe con el ejemplo. Un líder que muestra lo que pregona se va fortaleciendo, fortalece su vínculo con el equipo y fortalece a su equipo.
• Estimule la naturalidad.  Busque que la mayoría se muestre transparente, no es necesario mostrarse perfecto. Es mucho mejor mostrarse humano e incompleto. Dé lugar para el error y el aprendizaje.
• Respete y fomente la diversidad.  Arme equipos en donde habiten visiones distintas, la diversidad enriquece. Lo lineal solo encolumna, si tiene un equipo de iguales, capaz que tiene menos ruido en el día a día pero tendrá menos alternativas creativas al momento de enfrentar situaciones críticas.

 

En definitiva, crear un equipo fuerte emocionalmente es la primer estrategia que hará competitiva a la empresa. Es el cimiento sobre el cual construirá el resto de las habilidades de su equipo.

 
Jorge González
Director
G&A Pharma Consulting®

 

Andes One

info@andesone.com

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PORQUE EL VALLE DEL ITATA NO DESPEGA COMO ZONA PREMIUM DE VINOS

PORQUE EL VALLE DEL ITATA NO DESPEGA COMO ZONA PREMIUM DE VINOS

Una serie de factores en materia de marketing, bajo precio de la uva de vino y la falta de criterios comunes están dificultando el despegue comercial de la zona y denominación de origen.

El Valle de Itata cuenta con más de 500 años de historia y tradición vitivinícola, sin embargo una serie de factores están retrasando la evolución de la zona hacia una producción de vinos de alta gama, generando un estancamiento en la atracción de proyectos vitivinícolas emergentes.

En primer lugar, el marketing de vinos de la zona ha tenido un desempeño poco eficaz, debido a decisiones poco afortunadas respecto a cómo aunar criterios de lo que el Valle de Itata es capaz de producir, además de carecer de un liderazgo que permita buscar los canales adecuados para promover las ventajas comparativas del valle.

No obstante, hemos visto que reconocidas viñas como Miguel Torres está produciendo un espumante de Uva País en la zona de Cauquenes, y Vía Wines un tinto de Cepa País, con valores por sobre los $5.000 la botella, lo que permite pensar que no todo está perdido.

En segundo lugar, el bajo precio pagado por la uva para la producción de vinos de bajo precio o a granel y la venta de uva a grandes compañías para las mezclas de vinos en cajas o de bajo precio, está produciendo una desvalorización y baja rentabilidad del negocio.

Un tercer factor es la alta penetración de vinos en caja a nivel nacional, que ha mermado las arcas de los viñateros regionales acostumbrados a no tener competencia en ese nicho de vinos económicos en zonas rurales y urbanas. Un porcentaje del vino en caja tendría como materia prima uvas de la zona que vuelven a las góndolas a un precio muy competitivo.

Un cuarto punto se relaciona con aspectos de la uva en la zona que presentan desafíos de largo plazo. Según explica el director de Enología y Vitivinicultura de Andes Wines, José Miguel Sotomayor: “Nos hemos encontrado con vinos que expresan notas pirazínicas lo que se traducen notas verdes, tanto en nariz como en boca, lo que nos está indicando una falta de madurez fenólica, a pesar de tener una madurez tecnológica adecuada para la cosecha y posterior vinificación.”

Sotomayor agrega que el problema de cosechar vinos sin una adecuada madurez fenólica “es que se producen vinos que expresan una falta de madurez y una acidez que desequilibran el vino, por lo tanto mi visión es que las viñas debiesen invertir recursos para poder evaluar el potencial vitivinícola de sus Terroir. Ajustar los criterios vitivinícolas y enológicos de manera obtener vinos que expresen fielmente las potencialidades de la zona y de manera consistente en el tiempo, factores claves para penetrar el exigente mercado de vinos de alta gama y de esa manera generar una marca a través del tiempo”.

Ante este diagnóstico, la zona y denominación de origen Valle de Itata requiere de un plan estratégico vitivinícola, asegura la consultora Andes Wines.

Un plan para Itata

El desempeño del Valle podría ser optimizado si existiera un Plan Estratégico Vitivinícola para la Región del Bío Bío que desarrolle una visión a largo plazo que ayude a todos los actores del rubro- productores de uva país, moscatel y cepas finas, viñas artesanales, pequeñas, medianas y grandes- a lograr identificar las oportunidades de negocios existentes.

A su vez, la estrategia debiera incorporar la reconversión de los viñedos que, en algunos casos, es necesaria con la evidente necesidad de invertir en tecnología y nuevas técnicas de manejo y vinificación.

Este plan debiera considerar un trabajo focalizado que requerirá del apoyo y financiamiento de instituciones gubernamentales tanto regionales como centrales para iniciar un proceso de profesionalización del capital vitivinícola en la zona, mediante capacitación y asesoría especializada en producción de vinos de alto valor, marketing, comunicación y turismo enológico.

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Andeswines.com ofrece servicio de publicidad y diseño para rubro vitivinicola

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